CÁC THƯƠNG HIỆU ĐỒNG HÀNH CÙNG VIETNAM BARISTA COMPETITION 2025

21/01/2025

Tiếp nối thành công của các mùa giải trước, Vietnam Barista Competition đã chính thức quay trở lại từ 18 đến 20/03/2025. Đây là cuộc thi tìm kiếm và kết nối các tài năng Barista, góp phần phát triển ngành cà phê tại Việt Nam. Cùng khám phá những thương hiệu đã góp phần làm nên sự thành công của cuộc thi năm nay.

I. LongBeach

LongBeach là một trong những nhà cung cấp nguyên liệu pha chế / nấu nướng / làm bánh hàng đầu Châu Á. Đến với cuộc thi lần này, LongBeach là nhà tài trợ về siro, mứt & sốt, trà, bột pha chế và các loại topping từ những nguyên liệu chất lượng cao.

Sirô LongBeach với màu sắc rực rỡ, hương thơm dịu nhẹ và sự phong phú về hương vị sẽ là nguồn cảm hứng vô tận để bạn sáng tạo ra những thức uống độc đáo, đầy ấn tượng.

Mứt Trái Cây và Sốt LongBeach được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng cao, với kết cấu mềm mịn, không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho pha chế thức uống mà còn hoàn hảo để làm bánh và nấu ăn, mang đến sự tiện lợi trong mọi công thức sáng tạo.

Trà Thái LongBeach, được chiết xuất từ những lá trà Assam thượng hạng, mang lại hương vị đậm đà, quyến rũ và màu sắc bắt mắt. Sản phẩm này không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho trà sữa, trà đá hay latte, mà còn là nguồn cảm hứng cho những món tráng miệng và thức uống độc đáo, đậm chất Thái Lan.

Bột pha chế LongBeach được sản xuất từ nguyên liệu cao cấp, mang lại hương vị thơm ngon và kết cấu hoàn hảo cho mọi loại thức uống. Với sự đa dạng và tiện lợi, LongBeach giúp bạn thỏa sức sáng tạo những công thức đồ uống đặc sắc và mang đậm dấu ấn riêng.

Topping LongBeach là lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm mọi thức uống, với hương vị thơm ngon, kết cấu dai nhẹ và sự đa dạng phong phú, giúp bạn dễ dàng sáng tạo nên những món đồ uống độc đáo, hấp dẫn và thu hút mọi ánh nhìn.

II. Kiến Nam Barista

Kiến Nam Barista là doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp giải pháp trọn gói về cà phê và thiết bị pha chế cho nhà hàng, khách sạn, chuỗi cửa hàng và người tiêu dùng. Với công nghệ hiện đại, đội ngũ chuyên nghiệp và vai trò đối tác độc quyền của nhiều thương hiệu, hệ thống nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn cao.

Lần này đến với VBC, Kiến Nam Barista đóng vai trò là nhà tài trợ về các sản phẩm là máy pha cà phê BFC Nuova Monza, máy xay cà phê Anfim Luna và máy xay sinh tố Hamilton Beach HBH 855.

Máy pha cà phê BFC Nuova Monza là lựa chọn hoàn hảo cho không gian pha chế cà phê. Với thiết kế hiện đại, vỏ inox bền bỉ và đèn LED nổi bật. Máy sở hữu màn hình điều khiển thông minh, chế độ pha tự động và cân bằng nhiệt chính xác. Dung tích lớn 14 lít, 2 vòi hơi đánh sữa, 1 vòi nước nóng, cùng màng lọc inox nhằm đảm bảo chất lượng cà phê tối ưu vượt trội. Ngoài ra, máy còn hỗ trợ hâm nóng tách nhanh, định lượng nước tự động và cài đặt Pre-Infusion đầy đủ, chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm pha chế tiện lợi và đẳng cấp.

Tham khảo tại: https://kiennambarista.com/san-pham/may-pha-ca-phe-bfc-nuova-monza-2g-14-el/

Máy xay cà phê Anfim Luna nâng tầm trải nghiệm cà phê với thương hiệu đến từ Ý nổi tiếng. Máy sở hữu thiết kế hiện đại, giao diện thân thiện cùng với các tính năng như hỗ trợ portafilter nhằm đảm bảo sự linh hoạt và hiệu quả trong mọi thao tác. Ngoài ra, Luna còn có khả năng vận hành chuyên nghiệp và bền bỉ cùng với lưỡi xay sắc bén bằng thép phẳng 65 mm cao cấp từ Đức, màn hình cảm ứng 3.5 inch, tốc độ động cơ 1500 vòng/phút, và 4 chương trình xay tùy chỉnh, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị cà phê hoàn hảo mỗi ngày.

Tham khảo tại: https://kiennambarista.com/san-pham/may-xay-ca-phe-anfim-luna/

Máy xay sinh tố Hamilton Beach HBH 855 là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến và thiết kế tiện dụng, nhằm mang lại hiệu suất mạnh mẽ cho mọi nhu cầu xay nghiền. Với động cơ 3 mã lực, lưỡi dao bền bỉ, máy dễ dàng xay nhuyễn mọi nguyên liệu từ trái cây đông lạnh đến đá viên chỉ trong vài giây. Đặc biệt, thiết kế thông minh với chế độ tự động điều chỉnh tốc độ, thiết kế cách âm giảm tiếng ồn, cùng các chương trình xay tự động sẽ giúp đảm bảo hiệu suất và nâng cao chất lượng đồng nhất.

Tham khảo tại: https://kiennambarista.com/san-pham/may-xay-sinh-to-hamilton-beach-the-summit-hbh855/

III. Dalatmilk

Dalatmilk là nhà tài trợ sản phẩm sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi thanh trùng, sữa chua uống, sữa chua ăn,… cho cuộc thi. Sữa Tươi Thanh Trùng Dalatmilk là sản phẩm được chế biến từ 100% sữa bò tươi từ cao nguyên Lâm Đồng – nơi có điều kiện khí hậu trung bình từ 15 ºC – 25 ºC với độ cao trên 1000m, phù hợp cho ra nguồn sữa giàu dinh dưỡng, tinh khiết với chất lượng đồng nhất. Công nghệ thanh trùng ở nhiệt độ thấp lưu trữ tối đa giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon tự nhiên của sữa tươi nguyên chất.

Tham khảo sản phẩm tại: www.dalatmilk.vn

IV. An Liam

An Liam – Vietnam Fine Coffee (VFC) là dòng sản phẩm cà phê chất lượng cao. Lấy cảm hứng từ hương vị tự nhiên của những quả cà phê chín mọng, ngọt đậm cùng với chuyên môn và kinh nghiệm 10 năm trong ngành đã chọn lọc kỹ lưỡng nguyên liệu cũng như nghiên cứu văn hóa thưởng thức cà phê, An Liam đã cho ra sản phẩm cà phê thượng hạng đến tay khách hàng – “Bảo tồn truyền thống, tôn trọng tự nhiên là những viên gạch đầu tiên trên lộ trình phát triển An Liam – Vietnam Fine Coffee”.

An Liam đóng vai trò là nhà tài trợ về sản phẩm hạt cà phê cho VBC lần này, cụ thể là VFC – Truyền thống Đậm, VFC – Truyền thống Dịu, VFC – Blend Arabica | New Dawn.

•Loại hạt: 100% Robusta chất lượng cao

•Hương vị: VFC – Truyền thống Đậm phù hợp với gu thưởng thức mạnh mẽ đậm đà, vị cacao, đắng nhẹ kiểu đường cháy, hậu ngọt.

•Phương pháp pha chế: Pha phin | Pha máy

•Loại hạt: Blend Robusta & Arabica chất lượng cao

•Hương vị: VFC – Truyền thống Dịu lại “nịnh miệng” người thưởng thức hương trước – vị sau. Trải nghiệm rõ viên kẹo Kopico tan trên lưỡi, béo hạt điều, đậu phộng, thoảng nhẹ nhàng trái cây khô và nếu tinh ý sẽ cảm nhận được vị quả dại chua nhẹ.

•Phương pháp pha chế: Pha phin | Pha máy

•Loại hạt: 100% Arabica chất lượng cao

•Hương vị: VFC – Blend Arabica | New Dawn trải dài hương vị hạt phỉ rang, mật mía, đắng nhẹ vị sô cô la đen và kết thúc hậu vị ngọt ấm như trà táo đỏ sẽ mang trải nghiệm người dùng đong đầy xúc cảm chào ngày mới

•Phương pháp pha chế: Pha máy – Pha thủ công

Sự thành công của Vietnam Barista Competition không thể không nhắc đến sự đồng hành của các thương hiệu uy tín. Sự hỗ trợ của các nhà tài trợ không chỉ làm nên thành công của cuộc thi mà còn thúc đẩy sự phát triển của cộng đồng barista Việt Nam. Đừng quên theo dõi các hoạt động của cuộc thi tại Food & Hospitality Hanoi và khám phá thêm về các sản phẩm tại: