✨ HANOI SALON CULINAIRE 2025 – HÀNH TRÌNH TỎA SÁNG CỦA NHỮNG ĐẦU BẾP TÀI NĂNG ✨
01/04/2025Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần III – 2025 đã khép lại thành công rực rỡ trong khuôn khổ triển lãm Food & Hospitality Hà Nội 2025 từ ngày 18 – 20/03/2025 tại I.C.E Hà Nội.
🥇 104 đầu bếp & sinh viên ngành ẩm thực từ 22 tỉnh thành Việt Nam và Úc đã cống hiến 207 phần thi đầy sáng tạo và tâm huyết.
🎖️ VINH DANH NHỮNG ĐẦU BẾP XUẤT SẮC NHẤT 🎖️
🍕 Giải thưởng Pizza Real California Milk
🥇 Giải Nhất: Chu Văn Tân – Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay Managed by Accor – Đại diện Việt Nam tham dự Cuộc thi Pizza Thế Giới tại Las Vegas, 2026
🥈 Giải Nhì: Nguyễn Thuỳ Linh – Khách sạn Pan Pacific Hà Nội – Đại diện Việt Nam tham dự Cuộc thi Pizza Thế Giới tại Las Vegas, 2026
🥉 Giải Ba: Nguyễn Văn Khải – Onion’s Pizza
🥩Giải Đầu bếp Món ăn Việt Nam với Thịt Bò Mỹ Xuất sắc nhất
Đầu bếp Phùng Minh Hiếu – Khách sạn La VeLa Sài Gòn
🍗 Giải Đầu bếp Món Thịt Gà Mỹ Xuất sắc nhất
Đầu bếp Nguyễn Văn Phong – Regent Resort
🥔 Giải Đầu bếp Món Khoai Tây Mỹ Xuất sắc nhất
Đầu bếp Trần Nhật Nam – Hy Food
🎂 Giải Đầu bếp Trang trí Bánh kem Xuất sắc nhất
Nguyễn Thị Hồng Thắm – Trung tâm Dạy nghề Bánh Nhất Hương
🥧 Giải Đầu bếp Sáng tạo Mini Tart Xuất sắc nhất
👨🍳 Sok Mei Chieng – Liên Đoàn Ẩm thực Úc – Tây Úc
🧼 Giải Vệ sinh An toàn Thực phẩm
🏅 Đầu bếp Sok Mei Chieng – Liên Đoàn Ẩm thực Úc – Tây Úc
🏅Đầu bếp Alexis Jane Mifsud – Liên Đoàn Ẩm thực Úc – Tây Úc
🏅Đầu bếp Nguyễn Thị Hà Trang – Trung tâm Dạy nghề Bánh Nhất Hương
🎉 LỜI CẢM ƠN CHÂN THÀNH 🎉
Ban tổ chức Hanoi Salon Culinaire 2025 xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các thí sinh tài năng, ban giám khảo uy tín, nhà tài trợ đồng hành The California Milk Advisory Board (CMAB), Nhất Hương, The USA Poultry & Egg Export Council (USAPEEC), Potatoes USA, U.S. Meat Export Federation và toàn thể khán giả, người yêu ẩm thực đã góp phần làm nên thành công cho mùa giải năm nay!
Tiêu Điểm
Bạn Quan Tâm Đến
WORLD AROMASTER CHAMPIONSHIP 2025 – VINH DANH NHỮNG BẬC THẦY CẢM QUAN
VIETNAM AROMASTER CHAMPIONSHIP 2025 – HÀNH TRÌNH CHINH PHỤC GIÁC QUAN 🍷✨
VIETNAM BARISTA COMPETITION 2025 – TÔN VINH VĂN HÓA & SỰ SÁNG TẠO CỦA NGHỆ THUẬT PHA CHẾ ☕
“ĐỐI VỚI TÔI, ẨM THỰC VIỆT NAM LÀ MỘT KHO TÀNG VÔ TẬN ĐỂ KHÁM PHÁ” – NORBERT EHRBAR
HỘI THẢO: THỰC TRẠNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 2024 & XU HƯỚNG 2025ỨNG DỤNG AI – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG TRONG VẬN HÀNH KHÁCH SẠN NĂM 2025
HỘI THẢO KIỂM SOÁT CHI PHÍ HOẠT ĐỘNG TRONG KHÁCH SẠN
Hội thảo Giải Pháp Phát Triển Mô Hình Chuỗi Và Các Mô Hình F&B Mới Kết Hợp Giữa Văn Hóa Truyền Thống Và Công Nghệ, Đổi Mới Sáng Tạo
NỘI QUY VÀ ĐIỀU LỆ VIETNAM AROMASTER CHAMPIONSHIP 2025